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漯河加强对定点屠宰厂的食品安全监管

漯河加强对定点屠宰厂的食品安全监管

漯河市积极采取有效措施,做好屠宰猪的工作。在全市范围内开展专项整治工作,严厉打击非法屠宰和生产注水肉类,定期或不定期检查,加强对指定屠宰厂(场)的检查,确保食品安全监管流通。密切关注猪肉质量安全专项检查,重点检查屠宰企业检验设备和检验人员是否按程序操作,并按要求对不合格肉制品进行无害化处理。严禁将未经质量检验或质量检验的肉类产品留下。严禁对没有屠宰许可证的企业从事屠宰业务,切实将猪肉投入市场,有效防止猪肉进入市场。

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